Характеристики и преимущества шкафа конвекционного для сушки


Характеристики и преимущества шкафа конвекционного для сушки

Сушка продуктов конвективная – это один из самых популярных вариантов сушки. Современное развитие этого оборудования является довольно перспективным направлением. В индустриальных масштабах производится сегодня сушка фруктов, мяса, овощей, рыбы и большинства других продуктов. Особенности технологические этого процесса дают возможность сохранить имеющиеся у исходного продукта качества. В виде дополнительной задачи может быть получение новейших свойств в используемом продукте. Для того чтобы достигнуть этих целей требуется использование соответствующего оборудования. Для получения сушёных овощей, фруктов, мяса, рыбы, лекарственных растений, имеется несколько вариантов. Но, как отмечено было выше, самым распространённым из всех является сушка конвективная.

Сушка конвекционная позволяет обеспечивать технологический цикл с поддержанием в автоматическом режиме определенной температуры, полностью контролируя в камере влажность воздуха. Внутри камеры имеют сушильные шкафы, представленные в широком ассортименте на сайте http://ik-sushka.ru/konvektivnye-shkafy рециркуляционную или циркуляционную воздушную систему, что дает возможность высушивать равномерно продукт распределенные полностью по объему всей камеры, без необходимости перемещать лотки в разные места.

Характеристики конвекционной камеры для сушки

1.      Конвекционная камера для сушки, полностью термоизолирована, что дает возможность экономить в значительной степени на энергетических затратах.

2.      Имеющееся смотровое окно, оснащенное подсветкой, дает возможность отслеживать состояние продуктов находящихся в камере, на протяжении всего периода сушки.

3.      Температура и время сушки выставляется непосредственно на управляющем блоке, и впоследствии поддерживается автоматически.

4.      Установлена температура может быть от комнатной до 90 0.С.

5.      Комплектация каждой сушки имеет сетчатые нержавеющие лотки, в количестве 10 штук. При этом общая полезная площадь всех этих лотков составляет 5 квадратных метров.

6.      Изготовлена сушильная камера, быть может, из стали нержавеющей либо конструкционной, которая покрывается термостойкой краской.

Комплектация конвекционного сушильного шкафа

·         управляющий блок;

·         термоизоляционный шкаф;

·         два вентилятора для всасывания и нагнетания воздуха;

·         влагомер;

·         рециркуляционная труба;

·         тележки с лотками и направляющими;

·         система воздуховодов;

·         ТЭНовый или паровой тепловой калорифер.

01.05.2015
569
Добавить комментарий
Топ 5 по рейтингу
Стройматериалы
Все о мебели
Прочее
Все о ремонте
Бытовая техника